Frischkornbrei 

3 EL Nackthafer - frisch flocken
ca. 50 ml Leitungswasser
1/2 reife Bananen
1/2 Apfel gerieben
1 TL Zimt
1 EL Chiasamen 
1 EL Leinsamen
1 EL Nüsse deiner Wahl
1 EL Leinöl
1 EL Zitronensaft
1 EL geschlagene Sahne
Obst nach Wahl

Zubereitung:

Nackthafer mit einer Flockenquetsche frisch flocken und mit Leitungswasser vermengen...nicht zu lange einweichen, da Hafer sonst bitter werden kann.....siehe Info Hafer. Zerdrückte Banane und geriebenen Apfel dazugeben. Mit Zitronensaft beträufeln, damit das Obst nicht braun wird! Chiasamen und Leinsamen im Mixer kurz schroten und dazu geben. (keine bereits geschroteten Leinsamen verwenden). Dann Zimt, Nüsse, Leinöl oder Hanföl und geschlagene Sahne dazugeben. Selbst gewähltes Obst oben drauf und fertig ist der sehr vitalstoffreiche Frischkornbrei.

 

Wir lieben den Frischkornbrei und essen ihn jeden Tag...auch im Urlaub!

Infos zum Hafer: 

 

Hafer gibt es als Nacktgetreide oder als Spelzgetreide. Wir verwenden für den Frischkornbrei Nacktgetreide, da dieser am besten keimfähig ist. Bitte in Bioqualität keimfähigen Nackthafer kaufen und mit einer Flockenquetsche frisch flocken. 

Warum frisch geflockt?....weil bereits geflockte Haferflocken, die man im Supermarkt kauft, nicht mehr die Vitalstoffe enthalten, die den Hafer so wertvoll machen. Er enthält viele essentielle Fettsäuren, die leider beim Flocken und der langen Lagerhaltung verloren gehen. Zudem werden die Haferflocken für den Supermarkt (auch in Bioqualität) noch zusätzlich erhitzt, sodass am Ende vom gesunden Hafer nichts mehr übrig ist. Wer auf eine vitalstoffreiche Ernährung Wert legt, kauft sich keimfähigen Nackthafer und eine Flockenquetsche und bereitet seinen Frischkornbrei täglich frisch zu. So erhält man täglich eine Menge Vitalstoffe für ein gesundes langes Leben!

Bist du an leckeren basischen Rezepten interessiert?

In meinem Newsletter gibt es immer wertvolle Tipps und Rezepte zur basischen Küche und Übungen, wie du das Glück in dir selber finden kannst ....melde dich gleich an!

Eine Auszeit für dich...für deinen Körper...für deine Seele. In Italien auf der Insel Ischia, auf der Lichtquellalm in Österreich und im bayerischen Wald biete ich Fastenwanderwochen und Seelenfasten an. Freue dich auf eine besondere Zeit mit dir Selbst...auf wundervolle Natur und Coaching-Impulse, die deinen Blickwinkel verändern. Ein neues Leben kann für dich beginnen! Ich freue mich auf dich!

Eine Auszeit nur für dich!....

FASTENWANDERN und SEELEN-FASTEN auf der Insel Ischia und im bayerischen Wald!